LA restauration au Mas des prêcheurs

UNE FERME BIO EN AGRO-ECOLOGIE

Dans notre ferme agro-écologique directement sur le domaine du Mas, nous avons recréé un ilot de biodiversité. Nous cultivons à la main plus de 200 variétés de fruits, de légumes & d’aromates, pour le meilleur du goût et la régénération des sols.

La ferme de l’hôtel Mas des Prêcheurs, à Tarascon en Provence, bâtiment de caractère au cœur d’un environnement naturel et authentique.

Plat végétarien de l’hôtel Mas des Prêcheurs, à Tarascon en Provence, assiette colorée aux ingrédients frais et de saison.

Une table essentiellement végétarienne, à base des produits issus de la ferme du Mas

Au Mas des Prêcheurs, nous avons confié les clés de la cuisine à notre maîtresse de maison.

Tout est végétarien, préparé chaque jour à partir des produits de notre ferme et donc de saison.

Vos repas sont ensuite mis à votre disposition dans la cuisine, sur la grande table de ferme, ou gardés bien au chaud dans le four, en fonction des plats et des saisons.
Nous ne sommes pas un hôtel et n’avons pas de service de restauration toute la journée. Nous proposons un petit déjeuner copieux tous les matins, ainsi qu’un dîner en 3 plats (une entrée, un plat, et un dessert) chaque soir en pleine saison.
Au Mas, il n’y a pas de service à table, mais tout est préparé en amont pour que vous n’ayez plus qu’à mettre les pieds dessous !

Notre équipe vous accueillera en vous expliquant les petits rituels de la Maison, et vous fera découvrir de nouvelles recettes que vous aurez probablement envie de reproduire chez vous. Pour celles et ceux qui désirent sortir, n’hésitez pas à consulter notre guide avec les bonnes adresses des environs !

Le petit-déjeuner

Fraises servies à l’hôtel Mas des Prêcheurs, à Tarascon en Provence, fruits rouges frais et gourmands joliment présentés.

Œufs de l’hôtel Mas des Prêcheurs, à Tarascon en Provence, produits frais mis en valeur dans une ambiance authentique et naturelle.

… granola maison, fruits frais de saison, miel de Provence, pains bio, confitures variées, fromages d’ici, jus de fruits fermiers ou orange pressée sur le moment : le petit déjeuner buffet permet de bien commencer la journée !

L’apéro

Caisse de légumes de l’hôtel Mas des Prêcheurs, à Tarascon en Provence, récolte colorée de produits frais et de saison.

Apéritif à l’hôtel Mas des Prêcheurs, à Tarascon en Provence, moment convivial autour de boissons et bouchées dans un cadre chaleureux.

Nous souhaitons que vous vous sentiez ici comme chez vous, alors tout a été simplifié et est en libre-service. Émilie sera heureuse de vous servir un apéritif et de vous préparer une petite assiette à déguster où vous voulez dans le domaine, mais sentez-vous également libre de prendre un verre ou une bouteille de vin des Alpilles dans le frigo, il vous suffira d’indiquer sur le tableau que vous vous êtes servis. De nombreux coins sont propices à des temps de partage et de contemplation au moment où le soleil se couche…

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Chambre moderne avec grande fenêtre panoramique éclairée, vue sur un jardin sauvage en soirée.